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もち米麹(こうじ)の甘さと香りが際だつ長期熟成味噌

【豊醸越後味噌 300g】

店長の笑顔味も香りも、素材も製法も、贅沢に仕上げた長期熟成味噌です。

麹はなんと、新潟産の「もち米」を使用。これってとっても珍しいんです。
製法も「今時こんなに手間かけていていいの?」というほどのガンコさで、昔ながらの職人技で仕込んでいます。
ワインを寝かせるように、じっくり寝かせて作る昔ながらの製造方法だから生まれる、この芳醇な味わいなのです。

召しあがる時は、まず一度香りを楽しんで、それから舐めてみてください。
手間ひまかけた昔ながらの職人技を、あなた自身の鼻と舌で十分に味わってください!
お味噌汁にする時は、出汁の中で花が開花するような華やかな麹粒(こうじつぶ)の広がりも楽しんでください。

お味噌汁の具材は、
【豆腐とわかめと小口ねぎのお味噌汁】【わかめと玉ねぎのお味噌汁】
など定番で淡白な味わいのものから、
【大根と油揚げとねぎのお味噌汁】【白菜とにんじんともやしのお味噌汁】
のような、寒い時期の定番のお野菜などもお楽しみいただけます。

生き味噌の中では、価格も高価なお味噌です。その分、味と香りとこだわりも贅沢さを感じるお味噌です。
お味噌汁にすると15杯くらいになる300g。「ちょっと試してみたい」時におススメです。
ぜひ一度、もち米麹を使った贅沢味噌をお試しください。

●商品名豊醸越後味噌(越後みそ)
●名 称米味噌(米みそ)
●商品内容豊醸越後味噌(越後みそ) 300g
●お召し上がり目安お味噌汁約15杯分
●原材料大豆(遺伝子組み換えを含まず)・もち米・塩・酒精・調味料(アミノ酸等)[塩分:11%]
● 味中甘口
●原産地新潟県
●賞味期限当店発送より約6ヶ月
●保存方法通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届けこの商品はネコポス、宅配便、クール便のいずれかでお届けする商品です。お好きな配送方法をお選びいただけます。
■出荷予定■
配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■ネコポスの場合■
ヤマト運輸のネコポスにてポストへお届けします。
[同梱×/時間指定×/代引×/クール便×]
■宅配便の場合■
ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。
[同梱○/時間指定○/代引○]
■クール便の場合■
ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
[同梱○/時間指定○/代引○]
●送料■ネコポスの場合■
日本全国一律385円
■宅配便の場合■
790円(1,010円):関東、信越、北陸、中部
870円(1,090円):東北、中・四国
1,170円(1,390円):北海道、九州
1,300円(1,520円):沖縄
※カッコ内はクール便ご利用時の配送料です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピングご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくはrarr;[ラッピング]

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■原材料に含まれるアレルギー情報:大豆

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【武田薬品】アンチセンス治療薬で提携‐最大248億円の支払い

2018年02月23日 (金)

 武田薬品と米バイオベンチャー「ウェーブ・ライフ・サイエンシズ」のシンガポール法人は、ハンチントン病(HD)や筋萎縮性側索硬化症(ALS)などの神経系疾患に対する複数のアンチセンスヌクレオチド医薬品でオプション契約を締結した。パイプラインを強化したい武田は、最大2億3000万ドル(約248億円)をウェーブに支払うとしている。HDを対象に第Ib/IIa相試験を実施中の変異ハンチントン遺伝子を標的とした「WVE-120101」「WVE-120102」など、複数の化合物で臨床での作用発現を確認した上で、共同開発・販売の権利を得るオプション権を行使できる。

 同契約は、条件ごとに二つの取り組みに分かれている。一つ目の取り組みとして、HD治療薬として開発中の「WVE-120101」「WVE-120102」の2剤に加え、12月までに臨床試験を開始予定のC9ORF72遺伝子を標的としたALS・前頭側頭型認知症(FTD)治療薬「WVE-3972-01」、ATXN3遺伝子を標的とした脊髄小脳失調症3型(SCA3)治療薬で、臨床での作用発現を確認した上で、共同開発・販売の権利を得るオプション権を獲得する。


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