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[送料無料]手軽に使えるお味噌のセット

【お味噌3種&西京漬け用味噌2袋セット】

店長の笑顔坂本商店店頭で定番人気のお味噌「信州こうじ味噌」「仙台こし味噌」「麦味噌」3種類をセットにしました。
さらに、手軽にご家庭で西京漬けを作ることができる「西京漬け用味噌」を2袋セットにしました。

本格味噌だから味わえるシンプルながらも味わい深い定番味噌3種類と、魚やお肉を漬け込んで、お手軽・気軽に西京漬けの楽しさ、美味しさを味わえる西京漬け用味噌2袋を送料無料でお届けします。

ご家庭の味に合わせて、出汁や季節の具材で楽しんでくださいね。

●商品名[送料無料]お味噌3種&西京漬け用味噌2袋セット
●商品内容信州こうじ味噌times;200g
仙台こし味噌times;200g
麦味噌times;200g
西京漬け用味噌 500gtimes;2
(お味噌合計600g+西京漬け用味噌2袋)
●お召し上がり目安お味噌汁約30杯分(一杯20g使用として)

[西京漬け用味噌]1袋で魚なら約4切れ、肉なら約500g前後漬けられます。
●賞味期限[味噌]当店発送より約6ヶ月
[西京漬け用味噌]袋裏面に記載)
●保存方法通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届けこの商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
■出荷予定■
配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。
■宅配便の場合■
ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。
[同梱○/時間指定○/代引○]
■クール便の場合■
ヤマト運輸のクール便にてお届けします。
[同梱○/時間指定○/代引○]
●送料■宅配便の場合■
日本全国送料無料です。
■クール便の場合■
日本全国220円です。
詳しくは「配送について」をお読みください。
●ラッピングご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくはrarr;[ラッピング]
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■原材料に含まれるアレルギー情報:大豆

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 日本人のルーツの一つ「縄文人」は、きわめて古い時代に他のアジア人集団から分かれ、独自に進化した特異な集団だったことが、国立遺伝学研究所(静岡県三島市)の斎藤 成也(なるや) 教授らのグループによる縄文人の核DNA解析の結果、わかった。現代日本人(東京周辺)は、遺伝情報の約12%を縄文人から受け継いでいることも明らかになった。縄文人とは何者なのか。日本人の成り立ちをめぐる研究の現状はどうなっているのか。『核DNA解析でたどる日本人の源流』(河出書房新社)を出版した斎藤教授に聞いた。

世界最古級の土器や火焔土器…独自文化に世界が注目

縄文時代を代表する大規模な集落跡、青森市の三内丸山遺跡。復元された6本柱の大型掘立柱建物が威容を誇る

 縄文人とは、約1万6000年前から約3000年前まで続いた縄文時代に、現在の北海道から沖縄本島にかけて住んでいた人たちを指す。平均身長は男性が160センチ弱、女性は150センチに満たない人が多かった。現代の日本人と比べると背は低いが、がっしりとしており、彫りの深い顔立ちが特徴だった。

 世界最古級の土器を作り、約5000年前の縄文中期には華麗な装飾をもつ火焔(かえん)土器を創り出すなど、類を見ない独自の文化を築いたことで世界的にも注目されている。身体的な特徴などから、東南アジアに起源をもつ人びとではないかと考えられてきた。由来を探るため、これまで縄文人のミトコンドリアのDNA解析は行われていたが、核DNAの解析は技術的に難しかったことから試みられていなかった。

 斎藤教授が縄文人の核DNA解析を思い立ったのは、総合研究大学院大学教授を兼務する自身のもとに神澤秀明さん(現・国立科学博物館人類研究部研究員)が博士課程の学生として入ってきたことがきっかけだった。「2010年にはネアンデルタール人のゲノム(全遺伝情報)解読が成功するなど、世界では次から次に古代人のDNAが出ていたので、日本でもやりたいと思っていた。神澤さんが日本人の起源をテーマにしたいということだったので、縄文人の核DNA解析に挑戦することにした」と振り返る。

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